Девочки, привет.

Напишите как вы готовите шарлотку? У меня как-то суховато получается.

1

Комментарии

Светлана·В ожидании первенца

Мой любимый рецепт)

ссылка

Еще добавляю около 30 гр (кусочек "на глаз") сливочного масла, предварительно растопив в микроволновке. Получается сливочный вкус и мягкая текстура

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
Анастасия·Мама сына (1 год)

4 яйца

1 ст муки

1 ст сахара

~4 яблока

Цедра лимона/апельсина

Нравится Ответить
Натали·В ожидании первенца

3 яйца, стакан сахара-долго взбивать. Туда стакан муки, 1ч.л соды гашенной уксусом. Яблоки на дно, все заливаем тестом и в духовку

Нравится Ответить
Оксана ·В ожидании первенца

Сухая бывает от того , что яблок или мало или они слишком быстро запекаются , то есть очень зрелые . Зеленые получше , у меня так по опыту было .

Нравится Ответить
Энжи·В ожидании первенца

3-4 яйца, 1ст сахара, 1ст муки, разрыхлитель, полстакана сметаны ( иногда больше, если тесто густовато), яблоки. Форму смазываю слив маслом, запекаю без времени 180-200гр, как вижу что красивая корочка запеклась, вынимаю

Нравится Ответить
Ангелина·В ожидании первенца

5 яиц, стакан муки, такой же стакан сахара п

Нравится Ответить
Ангелина·В ожидании первенца

взбить до яйца и сахар до крепкой пены и аккуратно лопаткой смешать муку, движениями снизу вверх и выпекать

Нравится Ответить
Jenya·Мама дочки-младенца

5 яиц, стакан муки, стакан сахара, яблоки, корица (для яблок)

Яйца взбиваю дооолго, не меньше 10 минут. Сахар ввожу очень медленно, по чуть-чуть. С мукой долго не взбиваю, просто до однородности.

Выпекаю минут сорок при 180,но духовки разные у всех)

Нравится Ответить
ольга·Мама сына (2 года)

Примерно 150-180 град на 30-40 мин

Нравится Ответить
Света·Мама дочки (2 года)

@busynka777 @olive619 по времени сколько делаете и сколько градусов?

Нравится Ответить
Ксюша·Мама сына (2 года)

Гралусы и время не подскажу, т.к. нет датчика градусов, соответственно все на глаз

Этот рецепт я давно увидела в мастер шеф дети, все никак не решалась слелать и экспериментировала, вот этим летом сделала и очень пожалела, что раньше его не пробовала ибо он идеален

Нравится Ответить
ольга·Мама сына (2 года)

1 ст муки,,чуть меньше стакана сахара, 3 яйца, яблоки

Нравится Ответить
ольга·Мама сына (2 года)

Пакетик разрыхлителя забыла

Нравится Ответить
Ксюша·Мама сына (2 года)

1 стакан сметаны, 1 стакан муки, 0.5 стакана сахара, 4 яйца

Только по этому рецепту теперь, плюс ванилин и корицу

Нравится Ответить