Всем привет. Подскажите пожалуйста рецепт блюд из конины. Вот сижу думаю что приготовить, кроме бешпармака. Котлеты может. Но с конины ни разу их не делала
Ой я все с конины готовлю,и манты, и пельмени, и котлеты. Плов, жаркое, лагман и тд
@dukembaevam87 в фарш добавляю немного хлеба, побольше лука, картофель все это перекручиваю на мясорубке. Соль, перец по вкусу. Одно яйцо. Все хорошо смешиваю. И формирую котлетки. Далее немного обжариваю на масле до корочки а потом варю минут 20 на мантоварке.
Мне кажется из конины самый вкусный фарш. Я когда перекручиваю, сразу лук чеснок кидаю в мясорубку, соль и перец. Обалденный фарш получается и все что из него готовлю😋