Пшено чуть обжариваем на сухой сковороде. Оставляем тем временем в закипающую, подсоленную немного воду запускаем морковь мелко резаннкю и фрикадельки( какой есть у вас фарш у меня из индейки) минут 5-10 пусть покипит. Потом крупно нарезанную картофель закидываем. В конце минут через 7 пшено и варим до готовности. Можно добавить подсолнечное масло немного если совсем постное без жиринки получается. Всё!!!