Рецепт на 10 сырников:
- 2 пачки творога
- 2 яйца
- 2 ложки с горкой рисовой муки
- 100 г сахара
- 1 ч.л. крахмала
- сода или разрыхлитель
- ванилин / ванильный сахар

Размять вилкой, положить в формочки для маффинов, выпекать 20 минут при t=180°C до подрумянивания.

На счет пользы не знаю, всю жизнь не считала крахмал полезным, а в пп я не разбираюсь. Но, кто меня хорошо знает, я редко бываю довольна итогом блюда, всегда нахожу что-то, что можно было бы сделать лучше, а тут полный восторг!

@bebeshik, за рецепт спасибо! Беру на вооружение 😊 В крахмале нет ничего страшного, тем более в таком количестве, крахмал = энергия! А вот можно попробовать заменить на банан, в этом рецепте за результат не ручаюсь, но на банане всегда делаю сырники, сахар вообще не кладу. (Банан пюрировать и -1 яйцо из рецепта)

@ma_kate надо попробовать с бананом будет 😉 спасибо за информацию про крахмал