Сырный 🧀 суп: я беру обычно куриные ножки 🍗 шт. 3-4 в зависимости от объема. Пока варится мясо 🍗 чищу картофель 🥔 (кол-во на вкус, смотрите сами, как любите), морковь 🥕 и лук. Нарезаю картофель 🥔, часть морковки 🥕 кружочками, часть морковки и лук натираю на тёрку мелкую морковь, на бурачную лук. К этому времени мясо 🍗 закипает, снимаю пенку и кладу приправы 🧂 у меня это: куриные кубики Галина бланка, люблю добавить семенной укроп, зелень свежая 🥬 какая есть под руками (укроп, петрушка, кинза) и лавровый лист 🍃 2-4 шт. Пробую на вкус и закидываю 🥕 и 🥔 , параллельно обжариваю натертые лук и морковь, так чтоб не подгорели и это тоже забрасываю в суп 🍲, поджарка даёт как вкус замечательный, так и цвет красивый. И самый важный ингредиент сыр 🧀 его можно забрасывать сразу вместе с 🥔 и 🥕, обязательно ПЛАВЛЕНЫЙ сыр ХОХЛАНД СЛИВОЧНЫЙ, не берите те которые якобы спец для супов и прочих горячих блюд, вкус совсем не тот будет! он есть как в брикетах, так и в треугольниках, и есть ещё в пластике, мне по душе брикеты, берите побольше и добавляйте на вкус. Ориентир: если круглая с треугольниками, я бы всю закинула. Плюс я добавляю помидорки 🍅 для вкуса кислинки, но это на любителя.

Суп с нутом, лёгкий и вкусный, нут за пару часов замачиваю в воде. Потом добавляю нут, куриное мясо, лучше грудку, зелень, морковь лук