Спасибо!@leilyshka19,

И не страшно давать. А то мой любит колбасу. Прям истерика, дай и все🤦‍♀️

@leilyshka19 это точно,все натур без Е-шек,шкурок и прочей гадости

Спасибо 🙏🙏🙏

Рецепт.Так как у меня курогрудь,то расскажу как делаю с ней,а мясо по факту любое и специи любые,какие любите сами.

Берем две грудинки,мясо в идеале холодное.Срезаем с костей.Кожа и кости нам не нужны.зрительно делим мясо на 4 части,1/4 я перемолола в блендере,остальное мелко порезала.Смешала рубленное и резанное,добавила соли（у меня крупная 1.5 ч.л.）+паприка+сушеный чеснок+перец （смесь перцев:красный,белый,черный）+базилик сушеный.В ветчинницу заложила рукав для запекания.Наполнила ветчинницу （брала в Галамарте） мясом,отправила варить（думаю можно даже запечь） на 2 часа,вода должна полностью ветчинницу покрыть.Плита электро,варила на 5-6 позиции（их 9 у меня）.Через 2 часа в холодную воду минут на 30.Но я человек косячный,я уснула и она в холодной воде простояла ночь😁утром распаковала ветчинницу,достала ветчину и убрала в холодильник минут на 20.Потом лопаем пока не отобрали😘 (рецепт скопировала у @mamaoduvashki )

Я брала 2 курицы. И все мясо порезала мелко. А 1 грудку через блендер.

@leilyshka19, спасибо 😊

А без ветчинницы интересно можно проделать сие манипуляции? 🤔

@leilyshka19, Спасибо 😉

@leilyshka19, справа - без, слева - с ветчинницей? Лишь в форме разнятся, а на вкус одинаковы?

@alsu_gazetdinova да, одинаково. В ветчиннице красиво уж получается. Главное, хорошо завязать пакет, чтобы внутрь вода не попала.

Красный перец.

Ветчина😋