Если кефир густой .Посмотри на ютубе Ольга матвей стаканчиковый пирог он по классике типа с йогуртом но я и со сметаной делала .На кефире должен крутой получится .
@irinakuzilnaya2207, у меня замороженная я ее на огне растапливаю добавляю немного сахара она закипает и на сито от лишней влаги ,И вмешиваю в тесто в самом конце .
Если кефир густой .Посмотри на ютубе Ольга матвей стаканчиковый пирог он по классике типа с йогуртом но я и со сметаной делала .На кефире должен крутой получится .