Грибной суп-пюре. Листаем фото ➡️
Прост в приготовлении и очень вкусный🤤
Ловите рецепт:
Грибы, картофель, морковь и лук нарезать.
В кипящую воду добавить грибы. Через 10-15 минут добавить морковь, а ещё через минут 10 добавить картофель. Лук обжарить на сковороде и добавить после картофеля.
Добавляем соль и перец по вкусу.
Варить до готовности.
После, взбить блендером. Можно взбить сразу же в кастрюле, но я предпочитаю снять овощи и грибы в отдельную емкость и взбивать там, понемногу добавляя бульон, чтоб проконтролировать количество жидкости. Далее, добавляем тертый сыр и вливаем сливки. Количество сливок регулируете сами. Доводим до кипения и снимаем с плиты. Если суп получился слишком жидким не беда, он потом все равно загустеет.
Подавать с сухарями и горсткой тертого сыра.
Приятного аппетита 🤗
#микарецепт
Комментарии
Очень лёгкий рецепт 👍👍прям как я люблю . Буду готовить по вашему рецепту
Что за бум с этим супом 🤕 ни дня не проходит без этого рецепта в ленте
Не знаю)) я не видела. Давно его готовлю и решила поделиться.
А почему не сухарики , а хлеб? Или это такие сухари крупные у тебя? 😄
Это поджаренный хлеб. По сути сухарики))
Я обычно на бульоне варю и слегка поджаренное всё закидываю. Ещё немного мацареллы в готовый суп натираю, тоже очень вкусно получается 🤤🤤🤤 Только мне не понято почему грибы первыми у вас идут? Они ведь быстрее всех доходят до готовности 🤔
А если обжарить грибы с луком до золотой корочки то суп будет ещё вкуснее 😋👍🏻
@fatimkaaa, @alieva1993, @amani, Не удалю 🌸
Спасибоооо за рецепт 😘 обязательно надооо приготовить 🙈.... P.s не удаляй пост ..)))
Спасибо . Ин ша Аллагь завтра приготовлю . Как раз думала , что из грибов готовить
Не, думаю фарш там будет лишним))
Завтра попробую 🙌🏼❤️
Розовая соль которая вооооон там красиво выглядывает,вкусная?😻
😄 Глаз-алмаз.
Это гималайская соль. Вкусная, но такой сильной разницы нет 🤷🏼♀️
Она более солёная чем обычная и поэтому хватает надолго.
Говорят, что она полезнее обычной белой соли.
Спасибо за рецепт 😻 я очень люблю грибной суп-пюре)😻 буду готовить
Забыла указать в посте: «соль, перец по вкусу» ))) сейчас отредактирую. Уверена, что получится. Муж не любит грибы, но этот суп ест с удовольствием ))
А бульончик от овощей и грибов добавляете?
Да конечно. Иначе слишком густой получится. Я снимаю в другую кастрюлю и по мере взбивания добавляю бульон. Можно взбить в той же кастрюле, где варили, просто слить лишнюю жидкость в кружку и если будет слишком густой, добавить слитый в кружку бульон.
Приготовила,оч вкусно получилось..только лук с грибами обжарила сперва,потом добавила ) спасибо