Еще обожаю сырный супчик.
Куриное филе 2 шт или бедра куриные.
Картофель 3-4 шт
Лук репчатый 1 шт небольшой
Масло сливочное
Плавленые сырки 2-3 шт
Соль и перец по вкусу

Куриное филе порезать кубиками сварить, добавить картофель (тоже кубиками порезать)
Лук порезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета и добавить в кастрюлю. Когда все ингридиенты будут готовы то добавить к ним сырки( потереть на мелкую терку) и проварить еще минут 5.
Перед подачей посыпать в тарелку каждому зелень по желаю.
Приятного аппетита. ))

Грибной суп-пюре с гренками.
Грибы 0.5кг
1-2 картофель
Лук репчатый 1шт
Масло сливочное 100гр
Сливки 150-200гр
На сливочном масле обжариваю лук, затем туда же добавляю грибы,
Отвариваю картофель, кладу обжаренные грибы и немного провариваю, затем погружным блендером перебиваю все и добавляю сливки и довожу до кипения на медленном огне.
Хлеб белый режу на кубики и отправляю в духовку чуть чуть подсушить. Можно конечно и магазинные но мне нравятся домашние. Ммммм вкусняшки.
Приятного аппетита. ))

Я купую рибний хребет лосося, відварюю, від хребта відділяю м'ясо, бульйон треба процідити в іншу каструлю, кидаю картоплю, потім пшоно, морква, цибуля, м'яско хребта, зеленушка та 3 маленьких шматочки лимону.

Гречневый суп.
Продукты (на 8 порций)Курицa - 500 гКартофель - 3 шт.Крупа гречневая - 100 гЛук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Масло растительное - 2 ст. ложкиЧеснок (по желанию) - 2 зубчикаЗелень - по вкусуСоль - по вкусу