Рецепт булочек на бургеры и чизбургеры ❤❤❤

500мл теплого молока
1чл соли
1чл сахара
1чл дрожжи сухие
2стл оливкового масла
1 яйцо
Мука
Кунжут

Сначало делаем так - молоко ставим ра огонь засыпаем соль и сахар размешиваем до полного растворения . Затем снимаем с огня засыпаем дрожжи . Хорошо мешаем . Заливаем оливковое масло и 1 яйцо . Перемешиваем и добавляем муку . Тесто должно получится не сильно но липковатым . Оставляем отдохнуть его на час ( я ставлю возле батареи ) через час берем тесто делим на кусочки по 75 - 80 грамм . У меня по 100 грамм на фото . Катаем шарик на бургеры , овал на чизбургеры . Выкладываем на пергамент . Смазываем все булуи яйцом посыпаем кунжутом и в зарание разогретую духовку при 180° на 15 - 18 минут . По красноте булочек смотрите готовность .

Сборка чизбургера

Лист салата
Сыр плавленый
Сосиска обжареная
Помидор
Огурец
Мвйонез

В бургере все тоже самое только за место котлеты мясной у меня волокнами курица зарание отваренная и обжареная в чесночном соусе ❣

#менюz

@odna_is_05 @mimishnaya