Что вкусного можно сделать с горбушей ? Если пожарить , то как маринуете?
Для меня она сухая и слишком уж ароматит рыбой. Поэтому мариную с специях с лимоном и запекаю в фольге с майонезом.
Я обжариваю кусочки небольшие и заливаю потом сметанным соусом с солью и перцем. Не сухо получается
Я порционно в фольгу заворачиваю: кртошка, лук, горбуша, немного сбрызнув лимоном
Мне нравится в духовке с майонезом и лимоном либо с морковкой и луком пережаренными, сверху мазик и сыр
Я готовлю в духовке, тушу в томатах протёртых, лимон, специи по вкусу) Вкусно и не сухо.
Я готовлю в духовке . Соль, перец затем выкладываю лук можно сырой , кто любит жареный тогда заранее обжаренный . Потом сверху на лук майонез , если майонез слишком густой разбавляю кипятком так быстрей и сверху сыр .А когда ставить в духовку наливаю воды в противень не много чтоб рыбка не была сухой .
Горбуша мне кажется суховатой для жарки. Я готовлю ее в сливках в духовке.
Ох, я жарила как-то, сначала в специях-соль, перец, а потом добавляла сметану и тушила, вот не помню сыр добавляла или нет. Мне в таком виде больше понравилось, чем запечённая в духовке в сливочном соусе с пармезаном и икрой. На нг готовила.
Я пасту делаю в сливочном соусе