Сейчас будет длинный пост про пряники 🙈 +рецепт имбирного медовика
В начале зимы я решила всему семейству подарить пряники на Новый год, в магазинах они были по 200р и при том самые обычные, не фигурно-расписные. Подумав «чем я хуже», пошла печь сама. Нашла тут рецепт (спасибо прегги!) И понеслось:
1. Если сделать толстенькие и выпекать долго (минут 15-20) получаются тёмные хрустящие печенюхи;
2. Если печь чуть-чуть (минут 5-7) — отличные имбирные пряники;
3. Если промазать сметанным кремом и оставить на ночь — имбирный медовик. Вот сегодня о нём :) рецепт много раз тут мелькал и снова он:
Тесто:
165 гр. мёда
100 гр. сахара
1,5 ч.л. молотого имбиря
1,5 ч.л. корицы
125 гр. мягкого сливочного масла
2 ч.л. соды
1 яйцо
450 гр. муки
—
Крем:
Большая банка сметаны
2 ст.л. мёда
2 ст.л. сахарной пудры
—
Приготовление:
1. Нагреть в кастрюльке мёд и сахар до растворения сахара;
2. Снять с огня, добавить специи и хорошо перемешать;
3. Положить соду постоянно помешивая. С содой масса сильно вспенится.
4. Добавить масло, размешивать до полного растворения.
5. Масса к этому моменту уже должна остыть, тогда можно вводить яйцо.
6. Постепенно добавить муку.
7. Тесто охладить минут 10 в холодильнике.
8. Разделить тесто на равные части (у меня было 8), каждый кусочек раскатать и обрезать края, чтобы получились ровные кружочки.
9. Обрезки тоже идут в ход, собрать все вместе и раскатать на толщину коржей. Из них я потом сделала обсыпку.
10. Выпекать коржи на 180С всего 7 минут. У меня влезло 2 за раз. Остужать лучше на решетке, горячие коржи достаточно мягкие, но при остывании затвердеют.
11. Для крема взбиваем сметану с сахарной пудрой и мёдом.
12. Печеньки из обрезков теста раскрошить блендером.
13. Собираем торт (лучше в разъемной форме для выпекания). Сверху посыпаем крошками. (Я открыла форму и бока тоже обсыпала)
14. Самый сложный пункт: оставляем торт на ночь в холодильнике.
Вроде всё, готовить на самом деле проще, чем это выглядит в рецепте 🙃 фото и торта и пряников 🥰
Комментариев ещё никто не написал.
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Почему так происходит с беременными в роддомах?
17.04
Проснулась от того, что будто что-то вытекает, побежала в туалет- вылилась вода. Переодела белье… лежу, проходит минут 30, снова все мокрое, в туалет - вода.
Побежали в роддом
Объяснила ситуацию, положили на кресло.. пощупали, сделали тест на подтекание - отрицательный..
Пошли смотреть узи-шейка короткая, хотя об этом говорила ещё с 25.01 в своей ЖК, предоставила узи. Действий никаких, кроме утрожестана
Вытаскивает вагинальный датчик - снова вытекает вода.. ( видимо решила убедиться 500 р...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Модно сейчас отвечать «Никак» на вопрос молодой маме «Как ты все успеваешь?»
Но это не мой ответ. Я сейчас расскажу, как все успевать, когда не кому помочь и большую часть времени ты одна со своим ребенком ⬇️
1. Спи. Спи сразу, когда уснул малыш. Самое главное это твои силы и сохранённые нервные клетки. Когда выспишься, тогда и будешь делать дела.
2. Посуда. Она очень много времени отнимает, чтобы помыть, протереть, расставить. Купи уже посудомойку. Попроси в подарок - не важно. Это лучшее изо...
С такой неприятностью сталкиваются многие беременные мамы, причем чаще изжога беспокоит женщин во второй половине беременности. Она развивается обычно после приема пищи, продолжается от нескольких минут до нескольких часов и может повторяться несколько раз в день.⏰
Ужинайте не позже, чем за 3 часа до сна, чтобы остатки пищи не задерживались в желудке на ночь. А после еды не торопитесь сразу прилечь, так как горизонтальное положение может провоцировать заброс соляной кислоты из желудка в пищевод...