Уиллиам Ламберти – один из самых востребованных итальянских рестораторов Москвы. Он перебрался в…
Уиллиам Ламберти – один из самых востребованных итальянских рестораторов Москвы. Он перебрался в Россию в далеком 1996 году и с тех пор постоянно живет и работает здесь. Мы решили поговорить с ним об особенностях русской кухни, о том, как изменилась за это время столица и сказались ли санкции на ресторанном бизнесе.