Вроде как ПОНЧИКИ🍩🍩🍩
Я всегда боялась связываться с дрожжевым тестом, собственного изготовления.
Сегодня я этот страх искоренила, потому что все получилось и без напряга.
Захотелось пончиков, но не жареных на масле, а в духовке испеченных. Ну погнали...
В 150 грамм тёплого молока добавляем
5 грамм дрожжей (у меня Саф-момент)
1,5 ложки сахара(хотите послаще, добавьте сахара пол стакана)
1 ст ложки муки. Все хорошо перемещать, оставить на 15 минут.
Затем: отдельно я смешала 2 ст ложки растапленого сливочного масла, 2 яйца , щепотку соли, ванилин, все это вылила в опару и добавила муки, чтоб тесто отставало от стенок чаши. Муки примерно 350 грамм, я на глаз сыпала.
Замесили, накрыли полотенцем и оставили тесто на час отдыхать и подниматься.
Через час, смазываем противень маслом, руки тоже маслом из теста скатываем колбаску и режем на пяточки, формируя пончик, т.е.делая в середине отверстие. Выкладываем на противень, оставляем на 15 минут подниматься и в духовку разогретую до 160°С на минут 15.
Когда пончики будут готовы, дать остыть, накрыв полотенцем, нашпиговать джемом с помощью кондитерского шприца.
Пока пончики пекутся, аромат в доме сумасшедший. Муж у меня съел за раз 7 пончиков.
🍩🍩🍩🍩🍩🍩☕☕☕☕☕☕👍👍👍
На дрожжевое тесто у меня теперь глобальные планы.
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как я узнала о беременности и пережила первые страхи?
Ну что ж?! Всем привет!)
Меня зовут Света, мне не 16 лет и я беременна 😂
А Хотя страх этот до сих пор есть😬
Но я не об этом)
Моя мама в прошлом году загадала внучка, когда задувала свечи на торте.
Вуаля!
В этом году, на ее день рождения, я узнаю, что я беременна 😍😂
Вот такое желание было стать бабушкой☺️
Сказать, что мы с мужем планировали?! Можно. Но мы планировали это чуть позже.
Но природа распорядилась иначе. Кто-то нас уже выбрал и ждал скорейшей встречи☺️
3 апреля мне делают рентген таза...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я приводила себя в форму за 3 недели
Ну что, эксперимент рабочий.
За 3 недели почти привела свой «храм» в товарный вид. Работы ещё много, но разница между левым и правым фото очевидна, как по мне.
Утро начинаю со столовой ложки льняного масла натощак, затем 100-200 лимфодренажных прыжков на месте, сразу минута в боковой планке на левой руке, минута на правой и минута в классической планке. Потом 15-20 скручиваний на пресс, 15-20 присядов, 20 отведений ноги назад и в сторону, стоя у стены. Читать долго, но на все эти танцы с буб...