Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Леля Volkova
Леля Volkova
Мама троих детей

Крылышки в панировке с кисло сладким соусом :1 кг. крылышек промыть и просушить бумажным полотенцем, разрезать по сгибу,…

Крылышки в панировке с кисло сладким соусом :1 кг. крылышек промыть и просушить бумажным полотенцем, разрезать по сгибу, удалив кончик, замариновать на 1 час: соль, чёрный перец, куркума и молотая паприка , немного сухих трав( у меня итальянские), взбить вилкой или венчиком 2 яйца, влить в крылья и перемешать , потом обваливая каждый кусочек в панированных сухарях выложить на застеленный фольгой противень , выпекать 30 минут на 160 градусах. Дать немного остыть в духовке после выключения .

Соус кисло сладкий: 1,5 ст.ложки сахара, 5 ст.ложек лимонного сока, 2 ст.ложки уксуса( можно яблочного),1ст.ложка соевого соуса, 1 ст.ложка томатной пасты, все это смешать , отдельно 4 ст.ложки кипячёной тёплой воды смешать с 1 чайной ложкой муки, влить это в общую смесь, поставить на Маленький огонь и постоянно помешивая довести до кипения, сняв с огня перемешать и добавить 1 чайную ложку натертого имбиря , опять поставить на огонь и довести до кипения , выключить, дать остыть и переложить в удобную для вас посуду ))))

Приятного аппетита 😘

Соус к фрикаделькам как из ИКЕА

Сегодня на ужин фрикадельки с соусом а-ля икеа и картофельное пюре😊 Рецепт соуса: 30 грамм сливочного масла растопить, к нему добавить 30 грамм муки и хорошо перемешать. Влить 150 мл мясного бульона или обычной воды, 75 мл сливок жирных, 2 ст/л соевого соуса и 2 ст/л дижонской горчицы, все время помешивая, на медленном огне довести до кипения. Готово!

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Как приготовить маринованные грибы за 65 рублей?

Это просто бомба 💣 Банка маринованных грибов стоит в районе 150 р за 100 грамм Я же потратила на эти грибы 65 рублей , 10 минут и получил 500 грамм ) Можно кушать сразу , а если дадите постоять им день будут ещё вкуснее. Хранить их 12 дней можно ! Но скушают их за 2 дня Максимум ) Мужу сказала пусть постоят ночь , уже пол банки нет 😅 А если потом добавить лучок и уксус сверху - это вообще 🤤 Рецепт : На 500 грамм шампиньон Моем их , делаем соус 4 столовые ложки уксуса , 4 с.л воды , 4 с.л масло , 3 чайные ложки соли , 1 чайная ложка сахара, рвём 2 лавровых листа , 7 зубчиков чеснока , укроп ( сухой , свежий ) Ставим это все варить , после кипения 5 минут . Остывает и в банку ) Может показаться , что соуса будет мало , но грибы дадут свой сок и все впитают )

Цукаты из арбузных корок

Какая крутотень, а🥰 🍉Цукаты из арбузных корок арбузные корки 1 кг сахар 800гр вода 750 мл С арбузных корок срезать внешнюю зеленую кожуру и внутреннюю мякоть. Очищенные корки хорошо промыть. Нарезать белую мякоть небольшими кубиками или соломкой. Корки залить холодной водой и довести до кипения.После закипания варить 10 минут, периодически снимая пену.Откинуть корки на дуршлаг для стекания жидкости. Приготовить сироп: (Если делать цветными, то сироп нужно разделить на равные части и добавить краситель) В кастрюлю всыпать сахар, налить воду, перемешать и довести сироп до кипения. В готовый сахарный сироп переложить корки, перемешать, разровнять поверхность и оставить выстаиваться до полного охлаждения. Корки снова поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить 15 минут. Выключить и также оставить для выстаивания. Еще раз повторить процедуру с варкой корок (варить 15 минут) с последующим выстаиванием. Готовые корки выложить на дуршлаг для стекания сиропа. Когда сироп стечет посыпать корки сахаром (3-4 столовых ложки) и слегка перемешать. Противень или решетку застелить пергаментной бумагой и разложить на ней цукаты так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Оставить цукаты на противне до окончательной просушки. #ВкуснотеевоБезХлопот

Торт, который сводит с ума

Торт, который сводит с ума Ингредиенты: ● 2 стакана молока; ● 2 стакана муки; ● 1,5 стакана сахара; ● 6 ст. л. какао; ● 4 ч. л. разрыхлителя. Для крема: ● 2 стакана молока; ● 1 стакан сахара; ● 3 ст. л. муки; ● 1 яйцо. Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.