Мамы, кто сам печет торты на праздники, которые прям замудреные, где рецепты берете?
Я пеку на заказ) красный бархат у энди хороший. Но для деток не рекомендую его, все таки краситель )
Нееее, не детками, мы вообще сладкое не едим ещё...это я мужу хочу на день свадьбы+23 будет близко)))
@29arinok86 кстати, вкусный "молочная девочка" от тортодела (на Ютубе прям так ввести), вкуууусный!!! Там тоже коржи отдельно выпекать, морковный от Энди тоже вкусный! Блин,я фанатка его,для меня все вкусно у него)))
@29arinok86 тыквенный пирог,но я его разрезала на коржи и смазывала кремом. Красный бархат вкусный, шоколадный на раз два три, тоже как базу делаю(иногда не добавляю какао и получается просто влажный бисквит). А ещё есть "мужской идеал", не у Энди, моя мама его готовит лет 30, но выпекает коржами,для меня это муторно, я делаю по такому рецепту, крем люблю для него просто варенку со сливочным маслом взбитые))
Я обучение у кондитеров прохожу, там разные рецепты и мудреные и нет. Сейчас вот муссовые торты делаю, последний на обучении остался с апельсином и черникой, говорят очень вкусно)