Девочки ,делитесь рецептом, как можно вкусно приготовить говяжью печень для ребёнка? )
Я обжариваю лук, морковь, сладкий перец, добавляю печень и сразу воду, тушу под крышкой, затем добавляю сметану и мелко порезанную зелень и снова тушу под крышкой. Соль по вкусу.
Я на пару суфле. На блендер, потерла морковь, соль, пару ч. Л йогурта домашнего. Иногда манку добавляю. И в формочк силиконовой на пару