Поделитесь рецептом вкусной мягкой печени🙏🏼

Ну если брать не куриную, я нарезаю на стейки и обжариваю с каждой стороны (не больше 2-3 минут на сторону) предварительно обваляв в муке. Наинежнейшая получается.

Да, так мало. Чем дольше её жарить, тем жёстче она будет. Я у свекрови как-то жарила, свекр всё съел и нахваливал, как вкусно. Попробуйте.

http://na-mangale.ru/zharenaya-govyazhya-pechen.html вот примерный рецепт))

Главное, чтобы не было крови)

А вообще всегда в юности сначала в кипяток резаную печенку опускала, а потом ледяной водой промывала, она нежная и не горчит после этого

Люблю ещё лука много отдельно с солью и ст.л сахара обжарить до мягкости и выложить на печенку

Я сначала вымачиваю в молоке около получаса. Тонко нарезаю. На сковороду. Воды выпариться - растительное масло, лук, чеснок,зелень. Прожарилось - 100-150 мл воды, под крышку, тушить минут 10. Потом сметану. И буквально минутку довести до кипения. Все. Только вчера вечером готовила. Мои уже все съели