Не так давно пекла морковный торт на день рождения свекрови. Какой же он потрясающий, с грушей и грецкими орехами) Отправился в копилку моих любимых) Кто не пробовал, рекомендую)
Комментарии
Ну такой,как у вас,у меня всё равно не получится,не художник я,вот совсем...Работала в кондитерке,пекла, пирожные делала очень быстро,что было не мало важно,но торты никогда не украшала,не мое это, только если готовые фигуры для этой цели купить
@elenamarchukova.8 ой, он прям вкусный)))
Я,конечно, извиняюсь...надоела,но спрошу,там коржи пекут,а потом на ночь в холодильник ставят,тоже так делали, или сразу мазали?
Все коржи энди на ночь в плёнку и в холодильник
Две пачки по 220 грамм сыра, + 110 мл сливок + 60 грамм сахарной пудры. По моему этого количества хватило во внутрь и на верх, но правда на выравнивание ещё может одна пачка понадобиться.
Спасибо,как раз была в поиске проверенного рецепта,на полгода ребенка спеку)))
А крем:сливки33%+сахарная пудра+сыр мягкий "кремчиз"?
@lanagred21 хохланд обычный, нормально получается?А сколько сыра,не помните,использовали?Просто в рецепте 250 грамм,но вроде говорят,что нужно двойную порцию крема делать
@elenamarchukova.8 всегда обычный хохланд беру, он самый лучший. А если найдете в красной пачке который для кондитеров именно, то он вообще классно взбивается, более плотный.
@elenamarchukova.8 по количеству ниже написала, забыла нажать ответить)
Если в поисковике-не открывается, только через видео в Ютубе можно найти,вы в рецепте 2 вида сахара использовали, коричневый и белый?
А можно, пожалуйста, рецепт, очень хочу его попробовать испечь,а в интернете все рецепты разные,и он вроде маленький получается,вы 2 порции делали!?
Я делала по рецепту Энди шефа, найдете в интернете. Хотела ссылку вам прислать, а у меня не открывается его сайт почему то. Нет не маленький, 2,5 кг получился с кремом. Если хотите маленький, то делайте пол порции) Там в рецепте ещё цедра апельсина, но мне она не очень понравилась, жуется как жвачка, поэтому ее не советую добавлять)