@ekulia.84 взяла большую 8 литровую, с крышкой чугунной. Есть свои + и -. Она черная, а значит, каленая. Т е прокалить с маслом уже не потребуется. Железкой тереть нельзя, мыть без фэйри, еду хранить в ней тоже нельзя, нужно перекладывать в другую посуду. Мне не очень нравятся современные чугунные кастрюли, потому что пользовалась маминой, древней. Там стенки кастрюли чуть толще, и мы оставляли еду в ней, ничего не бывало. А в новой темнеет и окисляется. Ещё не совсем к ней привыкла. Готовила только плов и жаркое. Мясо, конечно, прожаривается красиво! Пеку в ней хлеб в духовке, хлеб просто красавчик получается. Собственно, из за этого его и покупала. Ещё жарила картошку, картошка очень румяная выходит и на вкус другая. Сковородку брала такого же диаметра, что б крышка к ней подошла.