Я делаю на яйцо по две столовые ложки без горки муки и сахара. Обычно делаю на 8яиц. Взбивают яйца с сахаром, добавляю муку и в мультиварку на 125° и 40мин не открывать.
Сначала взбиваю белки до пены белой, добавляю сахар, потом желтки, потом муку.
Смазываю кастрюльку мультиварки маслом сливочным, выливаю тесто, и на 40мин не открывая.
40мин закончились, пусть закрытая постоит еще мин 10(чтоб не опустилось)и все.