Расскажите как готовить огромного гусика, достался мне, а я никогда не готовила. Он просто огромен,…

С какими крыльями?!😆может он не опаленный у вас?

Обмазать соль,перец,под кожу дольки чеснока, обмазать майонезом и поставить в холодильник на сутки. Потом в рукав,на 180 градусов на 2-2,5 часа,за 40 минут до готовки перевернуть на спину для поджарки нижней стороны.в протвень налить воды 300 мл, как будет выкипать подливать,только чтобы вода была на дне.

Такой большой гусь будет очень долго готовиться,у меня была утка на4 кг,так она у меня часа 3 готовилась, причем до этого сутки маринованная стояла,а вообще утку можно натирать всем что есть в доме лишнем не будет,а во внутрь только зелёные яблоки кислые

Девочки,а шею отрезать? Какая то не аппетитная шея у него

Можно отрезать,и жир который внутренний от него запах будет лучше вырезать,он где попа находиться

Да

А что делать с печенкой, сердцем зачем то даже лапки положили от него..

Отрежу жир, бее.гусь вообще вкусный? Игра стоит свечь?😂

Натерла😄

@marinabon.1989 @svetlanamrinskay86 @advokat.osnovina спасибо девочки,надеюсь получится вкусно...а пока отправлю его мариноваться

Блин у меня почти такой же размораживается , тоже не знаю вообще стоит ли с ним заморачиваться ! 🤣

Приготовила сегодня гусика, получилось вкусненько. На дичь похож уж очень, получился мягкий и ароматный. Запекала пять часов😱дым стоял каромыслом😅