Баже (сациви ) многие путают и называют это блюдо Сациви , да даже в Грузии путают , что тут скрывать 😄по вкусу не сильно отличается , просто баже готовится очень быстро и легко , а сациви нужно варить , так что давайте начнём с легкого ! #рецептымаргоши
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱Пол курицы
🌱Грецкие орехи 250 грамм
🌱3 зубчика чеснока
🌱Хмели сунули 1 столовая ложка
🌱Соль
🌱аджика влажная
🌱2 стакана воды (примерно 400 мл )
Готовим 🥣
1️⃣ курицу помазать аджикой поставит жарится в духовке
2️⃣орехи провести через мясорубку (или блендер )
3️⃣теперь добавляем хмели сунули / чеснок / соль (все это можно делать в блендере )
4️⃣добавочном воду кипячённую комнатной температуры (густота должна быть средней , не жидкой и не густой )
5️⃣нарезаем курицу кусочками и кладём в баже, все ☺️
Приятного аппетита 😘
Рецепт козинаки многие не увидели но по тегу можно посмотреть #рецептымаргоши
@dashik14, а ну это вы прям как я :) я тоже вообще для себя не солю 🙈но все что выкладываю тут , муж все ест :) то есть для него готовлю , ему соли достаточно , немного и не мало 🙈
Правда мой рецепт немного отличается: курица варится, потом бульон процеживается, добавляются орехи/травы и тд, пальцами разобранная курица и через 5 мин готово ✅
@margo_margosha, да, варю. И орехи 2 раза перекручиваю, не знаю почему, просто так запомнила) и вот кажется там еще лук тушеный должен быть, но это не точно (я не добавляла последние разы)
@miss-margowa, если вы потом массу из орехов варите то это сациви , а тут не нудно варить , это баже:) решила с легкого начать , хотя и сациви легко , скоро выставлю рецепт сациви тоже
Подскажите пожалуйста, не знаете ли Вы случайно рецепт сладкого пирога с персиками посыпанного сахарной пудрой? Лет 10 назад у нас в группу мальчик(семья из Грузии) ходил, у него мама постоянно приносила этот пирог на праздники. А рецепт я у неё так и не спросила. Вот подумала может это национальное блюдо?🙈😊
@margo_margosha, я не об этом. У вас курица коричневого цвета . В духовке когда пеклась поливали вытопленным жидким ее или она сама у вас до коричневой корочки дошла?