#лайфхак Для тех у кого дети любят печеньки/вафельки/хлебцы. Вчера приготовила профитроли для торта…
#лайфхак Для тех у кого дети любят печеньки/вафельки/хлебцы. Вчера приготовила профитроли для торта мужу на ДР,половина ушли на торт а остатки ел сын,он их прям просил, они не сладкие поэтому давала ему свободно их.
Татьяна Чернова·
Мама двоих (младенец)
Рецепт в студию🙋
Katerine··
Мама сына (1 год)
Смешать в сотейнике стакан воды,100гр маргарина/слив масла и 0.3чайной ложки соли.довести до кипения и ввести 150гр муки,сбавить огонь и перемешивать чтобы не было комков в тесте,как тесто заварится убрать с огня. тесто остудить до терпимой для рук температуры и вводить по одному яйцу(4яйца,мб 5)тесто должно получиться не жидкое но и не тугое. Тесто готово.осаживать можно через шприц кондитерский или просто чайной ложкой.на протвинь выстелить пергаментную бумагу,смазать маслом. Будущие эклеры и профитроли увиличатся в размере в 3-5раз.
Katerine··
Мама сына (1 год)
@simakovaks Выпекать 35-45мин при 175 градусах (предварительно духовку нагреть) не открывать духовку раньше иначе профитроли упадут
Карина·
Мама двоих (1 год, 2 года)
А рецепт то где? Интригу создаёшь 😁
Katerine··
Мама сына (1 год)
Написала выше)ты как раз во время)
Карина··
Мама двоих (1 год, 2 года)
а выпекать сколько?