2 стакана кефира, 2 стакана муки + 5гр разрыхлителя, 2 яйца, 3ст.л. сахара, 0.5 ч.л. соли, 2ст.л. раст.масла. В конце 1ч.л. соды залить стаканом кипятка и влить в блинную массу. Через минут 15 можно печь кружевные блинчики)

1 яйцо
1 л молока
0.5 ч.л соли
0.5 ч.л. соды
2 ст.л. сахара
1-2 ст.л. масла растительного
1 стакан муки (я смотрю на консистенцию, должно быть жидкое тесто, но при этом немного вязкое. .. жарить начнете тогда скоректипуете мукой, может 1-2 ложки добавите)
Все вбиваю венчиком, потому что миксером слишком пенится.
Хорошо разогреть сковороду (лучше если это будет чугуная, но и блинницы есть тоже хорошие)
Я смазываю сковороду кисточкой растительным маслом.
Наливаю тесто в зависимости от размера сковороды. После как снимаю блин, кисточкой мажу растопленным сливочным маслом.
Получаются очень тоненькие блины с дырочками.
Желаю Вам удачи! Но могу сказать что такие блины у меня получились раза с 10го) надеюсь, что вы более талантливая, нежели я 😁

Ингредиенты стандартные, хорошо только взбить. Прям до пузырьков

2 яйца
2 ст.ложки сахара
0,5 л молока
2 ст.ложки растительного масла
200 гр муки и в муку пакетик разрыхлителя для теста