Как сделать творог из кальция глюконата?

Question

Девочки, как сделать творог из кальция глюконата?! Уже 2 раза пробую и не получается! В теории я знаю как делать (молоко прокисает и ты откидываешь-в деревне делали так), но в инете пишут можно быстро сделать, но как?  Я кипячу молоко разливное, остужаю и добавляю кальция глюконат и типа если кипятить, то оно свернется-так не фига оно не сворачивается! Подскажите, как всё-такт сделать кальцинированный творог (нам прописал ортопед) ?

Настюша · Answer

Это из хлористого делают )получается кальцинированный вроде, типа как зерненый от пискаревского

Юлия · Answer

Тоже из хлористого кальция делала. А в интернете смотрели можно ли из глюконата сделать?

Ольга · Answer

Хлористый кальций наверное?

Аня · Answer

Нет, именно глюконат кальция

Ольга · Answer

@anjutakolshewa тогда не знаю, с хлористый кальцием работает)))

Как сделать творог из кальция глюконата?

Комментарии