Рецепт очень прост делаем песочное тесто, муку смешать с бруском маслом сливочного перетереть добавить разрыхлитель, сахар и яйцо замесить тесто убрать в холодильник а тем временем готовить начинку берем 4 яйца и 5 ст ложки сахара взбить и добавить 300 гр сметаны перемешать, смазать формачку маслом выложить тесто по всей форме с бантиками и залить начинку выпивать в духовке при температуре 180 градусов 35/40 минут