Доброе утро,мои дорогие! Итак опрос показал,что желающих получить рецепт 🍋 кекса большинство 😊…

Доброе утро,мои дорогие!

Итак опрос показал,что желающих получить рецепт 🍋 кекса большинство 😊

Поэтому с радостью делюсь им с Вами!

.

.

Итак нам понадобится: - Мука 260 грамм,

- Яйцо 1 штука,

- Сахар 150 грамм,

- Лимон 1 штука,

- Молоко 200 мл,

- Масло растительное 100 мл,

- Разрыхлитель 2 ч.л.

.

.

Приготовление:

Для начала поставим на разогрев нашу духовку до температуры 180 градусов.

Затем яйцо нужно растереть с сахаром,до растворения крупинок сахара, добавить цедру лимона и сок половины лимона (это примерно 2 ст.ложки), перемешать,далее добавляем 200 мл теплого молока и растительное масло без запаха,и в конце просеиваем муку с разрыхлителем, всё перемешиваем, чтобы не было комочков. Перекладываем тесто в форму,в оригинальном рецепте размер формы был 20*10. И ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут, готовность проверяем зубочисткой,если она выходит сухой, значит наш кекс готов 😉

Даём полностью остыть кексу в форме. А тем временем,приготовим глазурь,для этого возьмём 100 грамм сахарной пудры и 2 ст.ложки лимонного сока, всё перемешаем. И когда кекс полностью остыл, сверху нанести глазурь,( у меня глазурь получилась жидкой, поэтому на фото её не видно)в идеале она должна быть густая. И слегка присыпать кокосовой стружкой (можно обойтись без неё).

Вот и весь рецепт! Приятного чаепития ☕

#домашняявыпечка#пекутнетолькобабушки#домашнийкондитер