Грудку нарезать пластинками толщиной 1,5-2см. Отбить до толщины 1 см. Смазать соевым соусом с двух сторон и оставить на час в холодильнике.
Сделать кляр: смешать яйцо, столовую ложку молока и столовую ложку муки. Обмакнуть отбивные в кляр. Жарить с 2х сторон на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, там удобнее найти нужный рецепт ссылка