Пирожок Вупи Голдберг все забыли?

А вот ещё неприличные булочки на детском творожке. Сегодня с вишней, но сойдёт любая начинка - сыр, зелень, мясо, овощи. Регулируем только количество сахара. В данном рецепте тесто не очень сладкое, с вишневой кислинкой идеально! Но детям сахаром посыпала 🤷‍♀️

Творожок 200г

Вода тёплая 150 мл

Сахар 5 ст. л.

Дрожжи из пакетика 5г

Соль 0,5 ч.л.

Масло сливочное 60г

Мука 400-450г в зависимости от жидкости творожка

Ванильный сахар 1 ч.л.

Смешать дрожжи с сахаром и тёплой водой и дать постоять минут 10.

В миску с творогом закинуть эту смесь и постепенно добавить муку и ванильный сахар.

Тесто готово, когда начинает отлипать от рук. К нему вылить растопленное сливочное масло и соль. Месить ещё минут 10.

Оставить тесто подниматься на час в теплом месте. Оно увеличится в два раза (если меньше - не страшно).

Делим на 9 кусков (идеально для создания мучной йони🤣) катаем шарики-лепешки, и далее складываем как на фото. Ну похоже на этсамое, правда же?

Запихиваем наши булки в заранее разогретую до 220 градусов духовку на 5 минут, потом уменьшаем температуру до 200 и печём ещё 15 минут.

#жиранипюрех

#рецептыдлярукожопов

#безяиц