Выполняю обещания "Каждый день выкладывать по 1 рецепту вкусняшек". 🍰🎂🍩
Если честно, я не люблю сложные рецепты выпечки, мне нужно чтоб было все просто, быстро, но вкусно. И стараюсь пользоваться именно такими рецептами. В моей копилке рецептов даже есть тортик очень вкусный, красивый и простой, который выложу завтра.
А сегодня ПИРОГ ТЕРТЫЙ:
Масло сливочное 150-200 грамм растереть со
Стаканом сахара, добавить
2-3 яйца
0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом
Щепотка соли
2 чайной ложки ванилина
Муки уходит по разному, замешиваем тесто, чтоб можно было раскатать.
Разделить тесто на 2 куска, 1 кусок на минут 15-20 в морозилку, второй раскатать и уложить в противень.
Я тесто раскатываю на пергаменте и выкладываю на противень, по бокам делаем бортики, чтоб варенье не вытекало и не подгорало.
На тесто льем, выкладываем любое варенье, джем, пасту шоколадную. Все что угодно, что есть под рукой.
Из морозилку достаём второй кусок теста и трём его сверху.
Я делаю это на самой крупной тёрке и руками аккуратно раскладываю пластинки, чтоб не было просветов начинки.
Выпекать при t°250 примерно минут 15-20.
Всё готово, приятного чаепития.