сметанник
Ингредиенты
тесто:❄️
Масло слив - 200 гр
Мука - 300 гр
Сахар пол стакана
Яйцо- 1 шт
Разрыхлитель - 1 ч ложка
начинка:❄️
Сметана - 500 гр 20%
Сахар - 5 ст ложек
Яйца - 4 шт
Ванилин - пол ч л

Приготовление:
Масло сливочное на терке в муку и хорошо растираем в крошку.
Добавляем сахар , яйцо и разрыхлитель , замешивает тесто.
Пока тесто отдыхает в холодильнике мы переходим к начинке.
Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить ванилин и сметану и размешиваем.
Форму смазываем маслом сливочным и выкладываем тесто, делаем аккуратные бортики и заливаем начинкой.
Отправляем в духовку разогретую до 180С примерно на 35-40 минут до готовности
СКОЛЬКО БУДЕТ ВЫПЕКАТЬСЯ У ВАС ЗАВИСИТ ОТ ВАШЕЙ ДУХОВКИ.
У меня во время готовности начинка поднялась вверх , но в конце опустилась до нужной формы, так что не нервничаем.