Девочки подскажите пожалуйста проверенный рецепт жульена с грибами?
Комментарии
Вообще, лучше сразу есть.
Но я часто в одной большой форме запекаю....после разогревания тоже вкусно)))
Я беру 6 куриных бедрышек. Очищаю от кожи и костей. Обжариваю в масле на медленном огне, до полуготовности(но не до корочки)
Затем нарезаю мелко соломкой.
Все складываю в кастрюль, добавляю банку нарезанных шампиньонов, вместе с жидкостью.
Ставлю на маленький огонь, довожу до первых булек кипения и добавляю банку сметаны. Соль и перец по вкусу.
Держу минут 5 и добавляю ложку муки. Все хорошо перемешиваю.
Опять дожидаюсь первых булек кипения и выключаю.
Все раскладываю по горшочкам и сверху засыпаю сыром.
Ставлю в духовку...жду пока сыр расплавится. Мне нравится с корочкой, поэтому жду корочки))))
Спасибо,)он вообще вкусный когда потом его разогреваешь? А то мне свекровь сказала, когда его делаешь сразу же и есть надо, а то он потом не вкусный???