Блин девочки ,кто как говядину варит на салат ? Щас почитала что надо было в кипящую воду ее класть…
Блин девочки ,кто как говядину варит на салат ? Щас почитала что надо было в кипящую воду ее класть ,а я в холодную закинула довела до кипения ,слила воду ,и залила горячей водой на второй раз щас на медленном варится ,чё все ? Совсем это плохо да ?(( Капец какой то
Светлана·
Мама сына (2 года)
Норм)))) только варите пока мягким не станет. Долго говядину надо варить
Юлиана·
В ожидании первенца
Да ничего плохого, все нормально)
Я вообще не понимаю эти запары. В холодную воду ее, варю спокойненько, пенку снимаю. Ничего не сливаю 🤢 в бульоне она в 500 раз вкуснее, чем потом в воде просто 😑
Маруся·
Суть в том, что для бульона мясо в холодную воду, чтобы мясо свой сок в бульон передала. Соответственно в горячую опускаем, чтобы края запечатались и соки остались в мясе. Это как обжарка, но в воде. В вашем случае просто забейте уже и не парьтесь😂
Диана·
Мама дочки (1 год)
@dsy191 Хорошо ,спасибо, а то думаю Капец испортила))) @krasulichka
Диана··
Мама дочки (1 год)
@krasulichka хорошо, спасибо за совет :)
Диана··
Мама дочки (1 год)
@krasulichka с наступающим 😊
Юлиана··
В ожидании первенца
и вас с наступающим😘😍
.·
Мама сына (1 год)
Говядину варю в мультиварке. Кладу в холодную воду и часа на 3-4 забываю о ней.
Диана··
Мама дочки (1 год)
В след раз так и сделаю, сейчас сварила уже ее :)
.··
Мама сына (1 год)
мы вообще так варим говядину вместо всякой колбасы на бутерброды. В бульон я разливаю в банки и в морозилку - потом на нем суп варю моментально. Очень удобно. И, главное, что при мультиварке никаких запар - кинул в воду и свободен.
Диана··
Мама дочки (1 год)
@samo38anka да мультиварка вообще вещь ,слава тем людям что ее придумали )))
Юлия·
Мама дочки (1 год)
Вчера в скороварке варилась говядина 40 минут
Диана··
Мама дочки (1 год)
У меня не скороварка, просто мультиварка))