Всем привет!
С наступающим Новым Годом)))
Вопрос по поводу гуся. Вчера к 7 вечера вытащила гуся из морозильника и положила в соленую воду. Сегодня в 11 вечера замариновала: соевый соус, мед, майонез, соль, перец, чеснок. Завтра в 9 поставлю в духовку запекаться.
Все правильно сделала?



Советую ставит раньше) три часа почти готовится будет) да и дать немного остыть) не ровно в 12 ведь кушать)
Поставьте пораньше в 8. Там морока, то переверни, то полей, то обмажь, то нарежь. Лучше заранее 😁
почти 3 часа ведь будет пропекаться
Это поздно очень, смотря во сколько вы за стол сядете, какой размер гуся. У меня обычно домашние, жирные гуси, фарширую их и в конце картошку. В общем, 3-4 часа запекается. Я планирую часов в 9 за стол садиться, так что гуся ориентировочно в 5 буду ставить в духовку.