тесто 300 грамм песочного печенья перебить в крошку , смешать с 300 гр растопленого сливочного масла . Из этой массы формируем бортик чизкейка и в духовку минут на 10 при 180°.
Начинка: 400 гр творога мягкого или крем сыра , 160 гр сахара, 320 гр сметаны все смешиваем . 20 гр желатина залить молоком или кофе (1ст , если кофе то суфле кофейное, логично) на 30 минут пока набухнет желатин , подогреть чтоб он растаял . Желатин смешать с творожной массой , вылить в форму и в холодильник в идеале на ночь .
Можно добавлять фрукты, шоколад , какао . В общем все что угодно
Печенье к чаю взбиваете блэндэром , добавляете немного корицы и растопленое сливочное масло ( что бы этап масса хорошо склеелась ) на дно формы постелить пергамент , смазать кусочком масла , затем равномерно по дну и на пол формы по бокам распределить смесь из печенья
Дальше сырная масса взбивается с яйцами и сливками можно добавить немного лимонного сока , вылить в форму и печь при температуре 180 , час
Елена ЗАГУМЁННАЯ·
Мама двоих (младенец)
Знаю классный но долгий в мультиварке и быстрый суфлейный в холодильнике, вам какой?)
Yumi··
Мама дочки-младенца
Попроще который 😃
Елена ЗАГУМЁННАЯ··
Мама двоих (младенец)
тесто 300 грамм песочного печенья перебить в крошку , смешать с 300 гр растопленого сливочного масла . Из этой массы формируем бортик чизкейка и в духовку минут на 10 при 180°.
Начинка: 400 гр творога мягкого или крем сыра , 160 гр сахара, 320 гр сметаны все смешиваем . 20 гр желатина залить молоком или кофе (1ст , если кофе то суфле кофейное, логично) на 30 минут пока набухнет желатин , подогреть чтоб он растаял . Желатин смешать с творожной массой , вылить в форму и в холодильник в идеале на ночь .
Можно добавлять фрукты, шоколад , какао . В общем все что угодно
Таня·
В ожидании первенца
Печенье к чаю взбиваете блэндэром , добавляете немного корицы и растопленое сливочное масло ( что бы этап масса хорошо склеелась ) на дно формы постелить пергамент , смазать кусочком масла , затем равномерно по дну и на пол формы по бокам распределить смесь из печенья
Дальше сырная масса взбивается с яйцами и сливками можно добавить немного лимонного сока , вылить в форму и печь при температуре 180 , час
Алина·
Мама сына-младенца
Алина·
Мама сына-младенца
Yumi··
Мама дочки-младенца
А с каким творогом вы пробовали? Не слышала о Белоцерковском 😊
Алина··
Мама сына-младенца
Покупала в "Чудо маркете" там есть Белоцерковский @julia.rogovaya1