Подскажите, как правильно варить казы. Просто на медленный огонь ставить часа на 2?
Подскажите, как правильно варить казы. Просто на медленный огонь ставить часа на 2?
Подскажите, как правильно варить казы. Просто на медленный огонь ставить часа на 2?
Удалён·
На 2, можно и больше. Смотря какое мясо.
А потом смотрите, чтобы не порвался iшек. Или в марлю завернуть надо. Проткните зубочисткой еще.
Lis··
Мама дочки (1 год)
Проткнуть в начале самом или ближе к концу варки?
Удалён··
как поставите на медленный огонь
Lis··
Мама дочки (1 год)
@thecafeine спасибо Вам)
Мама-гамма ·
Мама сына-младенца
Обязательно проколоть казы иголочкой, иначе кишка лопнет , я варила 4 часа, так как было старое
Алма·
Мама двоих (младенец)
Поставьте на сильный огонь, как начнет только только закипать надо огонь сделать меньше. Снимите пенку и проткните казы зубочисткой, чтобы воздух вышел, иначе лопнет. И на медленном огне варить 3 часа. Когда мясо будет готово, снимайте казы аккуратно, чтобы не лопнуло.
Тогжан·
Мама дочки-младенца
Как закипит
Leila.S ·
Мама дочки (1 год), беременна (25 нед.)
Ставите на сильный огонь, как закипит сразу зубачисткой делаете прокол на казы а не то лопнет. После на самый медленный огонь на 3 часа минимум можно 3.5 смотря какой казы если большой по дольше.
Diana·
Мама двоих (младенец)
Вместе с остальным мясом, на сильном огне, как закипит, сбавите, попробуйте сорпу на соль, если что добавите, и варите часа 2, я бывает варю 2,5, если что то варится быстрее, достаю, остальные куски довариваются)
Айшолпан·
Мама троих детей
Может еще ниткой обмотать, тогда точно не лопнет. Ну и проткнуть обязательно