Кто может посоветовать фирму бальзамического уксуса или соуса, только проверенного, для заправки…

Кто может посоветовать фирму бальзамического уксуса или соуса, только проверенного, для заправки салата. И что вообще лучше?Вчера купили такая фигня, с шоколадно-химическим запахом. Теперь хочу проверенный.