Йоркширский пудинг. Давно хотела сделать и вот наконец-то руки дошли. Мне понравилось 👌🏻 По вкусу…
Йоркширский пудинг. Давно хотела сделать и вот наконец-то руки дошли. Мне понравилось 👌🏻 По вкусу что-то среднее между булочкой и блином. Очень мягкая булочка с хрустящей корочкой. В ложбинку кладется начинка, любая, какая пожелается. Это может быть какой-то салат, подлив и прочее. У меня будут храниться до завтрака, утром съем с творожным сыром и красной рыбой 🤤
Без начинки, в качестве булок, тоже очень вкусно 👍
Anastasia·
Мама сына (1 год), беременна (34 нед.)
Рецепт в студию
Екатерина··
Мама сына (2 года)
280мл молока
130г муки
3 яйца
0,5 ст.л. соли
Разогреть духовку до 220-230гр. Замешиваем тесто как на блины (по консистенции, кстати, тоже похоже на блинное) Даем постоять не менее 15 мин. В это время щедро смазываем маслом форму для кексов. Нагреваем форму в духовке, через минут 5 вливаем туда наше тесто. Заполнять каждую формочку нужно не более чем на 1/2, т.к. они очень сильно поднимутся. Запекать минут 20-25, до образования золотистой корочки.
Я запекала 20 мин, но они у меня все равно пережарены немного)