Девочки, есть у кого то проверенный рецепт гуся на новогодний стол? Чтоб ооочень вкусно было. Именно проверенный хочу, просто из интернета страшновато брать, тк на исправления времени и мяса в запасе не будет)
Я гуся обмазываю оливковым маслом, сок лимона 1ч.л., соль, чеснок, кари, чёрный молотый перец и оставляю примерно минут на 30-40, а потом засовываю его в рукав для запекания и в духовку. 2 часа он печётся в рукаве, в своём соку, а потом разреза рукав, раскрывают и ещё минут на 30 в духовку, чтобы корочка появилась.
Я гуся обмазываю оливковым маслом, сок лимона 1ч.л., соль, чеснок, кари, чёрный молотый перец и оставляю примерно минут на 30-40, а потом засовываю его в рукав для запекания и в духовку. 2 часа он печётся в рукаве, в своём соку, а потом разреза рукав, раскрывают и ещё минут на 30 в духовку, чтобы корочка появилась.