Самое простое, на ночь натираете гуся солью и специями и в холодильник. А перед готовкой внутрь яблоки кусочками снаружи мёдом обмазываете и в рукав для запекания))) я люблю когда он прям от кости отходит, поэтому часа на 3-3,5 в духовку при темп 160-170, в конце можно пакет разрезать, чтоб поджарился сильнее и темп до 180
Ну у меня и так румянится

Готовимся к НГ)))

Рецепт приготовления рождественского гуся

Хорошо помытого гуся уложить на дно посуды.
Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока.
Затем залить гуся стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить:
100 мл джина,
100 мл коньяка,
200 мл водки,
50 мл белого рома,
150 мл текилы.

Блюдо не разогревать!
Гуся выбросить на хуй– он лишний.
А вот соус – пальчики оближешь!
P.S. Гусь должен быть сука мёртвым, иначе эта сволочь соус выпьет!

Я обычно по этому рецепту делаю: ссылка

Я запекала гуся в тесте ,я сначала его мариновала почти сутки соевым соусом луком специи и лимон ,потом сделала обычное тесто мука вода и соли немного и все завернула ,но готовился он часа два наверно

Картинка забавная , важные гуси 😁

Готовимся к НГ)))

Рецепт приготовления рождественского гуся

Хорошо помытого гуся уложить на дно посуды.
Добавить гвоздику, корицу, несколько капель лимонного сока.
Затем залить гуся стаканом белого вина и стаканом красного вина, после чего добавить:
100 мл джина,
100 мл коньяка,
200 мл водки,
50 мл белого рома,
150 мл текилы.

Блюдо не разогревать!
Гуся выбросить на хуй– он лишний.
А вот соус – пальчики оближешь!
P.S. Гусь должен быть сука мёртвым, иначе эта сволочь соус выпьет!

О! Это вы прям по адресу! У меня есть восхитительный рецепт!!

Спасибо автору за вопрос и девочкам @anna.nik @urish.elena за рецепты!!!🌹

Я делаю в апельсиновом соусе и начиняю яблоками:
1. Соус - из 3-6 апельсинов выжимаю сок в миску, добавляю 1-2 ст. л. оливкового масла (очень важно, чтобы оно было вкусное и первого отжима, без запаха), выдавливаю 2-4 дольки чеснока, добавляю соль и специи
2. Утку или гуся начиняю: мелко нарезаю яблоки 4-8 шт, сбрызгиваю лимонным соком. Зашиваю толстыми чёрными нитками
3. Мариную птицу - обмазываю соусом со всех сторон, потом складываю в пакет (такой, чтобы не протекал) и кладу в холодильник часов на 8-16.
4. Закрываю торчащие кости фольгой, чтоб не коптились
5. Запекаю до готовности (2-4 часа в электродуховке) при температуре 200-220 градусов. В процессе поливаю выделившимся соком

Сочитание картинки и вопроса 😂

Самое простое, на ночь натираете гуся солью и специями и в холодильник. А перед готовкой внутрь яблоки кусочками снаружи мёдом обмазываете и в рукав для запекания))) я люблю когда он прям от кости отходит, поэтому часа на 3-3,5 в духовку при темп 160-170, в конце можно пакет разрезать, чтоб поджарился сильнее и темп до 180
Ну у меня и так румянится