Я могу подарить :) в четверг будет готова)

@aniga ну вообще было бы отлично😉😉😉

Я ем прям с кожицей) она мягкой становится

@aniga спасибо! Попробуем сделать)

Оно крутое! Мы в тои году 10 литров наварили. Всем на нг дарили. В этом году все ждут снова такой подарок:) да и мне оно очень нравится. Необычно и прям по новогоднему)
Могу баночку на пробу в четверг дать:) готовить буду все равно)

Выше в ответе на коммент написала:))

1 кг мандаринов (лучше всего марокко с тонкой кожицей и мелкие , они лучше всего держат форму)
1 кг сахара
2 лимона
Гвоздика по вкусу

1.Моем мандарины, отколупываем зеленые пимпочки
2. В кипящую воду кидаем мандарины на 5 мин. Вынимаем, меняем воду ( так три раза)
3. После третьего кипячения - быстро опускаем в холодную-холодную воду на 10 мин.
4. Режем на половинки и кладем в кастрюлю слоями. Слой мандаринов-сахар-мандарины и тд. Мандарины ставим срезом вверх
5. Убираем кастрюлю на сутки в теплое место. Не трясем и не перемешиваем!
6. Через сутки варим 30-40 мин. Снимая желтую пенку.
7. Добавляем сок лимона, гвоздику и варим 5 мин.
8. Разливаем по банкам:)

Я хранила в холодильнике. Но вроде говорят и так стоит норм.

С чаем ваааще круто заходит:)