@nastya14.03.2018 у хоки, к примеру, вообще только один хребет. Я режу на кусочки с хребтом, отвариваю и уже потом забираю хребет и чищу кожицу, чешуи там нет. Ну и дальше кто как делает. Да, дороговато, но я своей лично отваренную рыбу блендерю и замораживаю кубиками, потом достаю и с рисом даю. Идет отлично. Но я покупаю не замороженную тушку, есть у меня на рынке ГД точка 😊