Яйцо с 3 ложками сахара размешиваете, стакан кефира, комнатной температу или слегка теплее, щепотка соли, и стакан муки, чтоб консистенция сметаны была, не сильно густая, но и не жидкая, добавляю чуть соды, ничем не гашу, хорошо еще раз размешиваете и жарите.
Есть с содой, но не гашеной) долго искала рецепт пышных оладий, получаются очень пышными и вкусными!
250 мл кефира смешать с 40 мл воды и поставить на огонь, нагреть до ~40 градусов.
В миске взбить венчиком 1 яйцо, добавить 3 ст.л. сахара (можно меньше, чтоб не сильно сладкие были). Влить туда тёплый кефир и перемешать. Добавить 230 гр. муки (у меня уходить чуть больше, ещё + пару ложек). Тесто должно не стекать с ложки, а немножко как спадать с неё. Но, не должно быть сильно густое. Если получилось густое, можно добавить немного кефира. В конце добавить пол чайной ложки соды.
Выкладывать ложкой на разогретое подсолнечное масло (оладушки должны немного растекаться на сковороде). Жарить на среднем огне до золотистого цвета
Сразу спешившем молоко яйца сахар и масло, я миксером взбиваю , но и вилкой тоже норм, муку перемешайте с разрыхрытелем и высыпьте в перемешанные первые ингредиенты , ну и тут я уже вилкой мешаю , миксер всю муку по кухне раздувает )) и на СУХУЮ СКОВОРОДКУ, ничем НЕ сказывайте, выливаете 2 ложки теста , это один панкейк, так что бы кружочек появился , на медленном огне только жарим, а то будет подгорать, переворачивать начинаете как увидите пузырьки на тесте ) вуаля , я жарю по одному на сковородке , но если сковорода большая , то можно и несколько )
Анастасия Коваль·
В ожидании первенца
Панкейки не хочешь сделать ? Ещё проще )
Анастасия Коваль··
В ожидании первенца
@miss.chimakadze1108,
Miya··
красивенький!
Анастасия Коваль··
В ожидании первенца
спасибо ))
Miya·
Яйцо с 3 ложками сахара размешиваете, стакан кефира, комнатной температу или слегка теплее, щепотка соли, и стакан муки, чтоб консистенция сметаны была, не сильно густая, но и не жидкая, добавляю чуть соды, ничем не гашу, хорошо еще раз размешиваете и жарите.
Julia·
Мама дочки-младенца
Кефир, мука, сахар, чучуть соли и даже без яйца жарила
Елена·
Мама дочки (1 год)
Есть с содой, но не гашеной) долго искала рецепт пышных оладий, получаются очень пышными и вкусными!
250 мл кефира смешать с 40 мл воды и поставить на огонь, нагреть до ~40 градусов.
В миске взбить венчиком 1 яйцо, добавить 3 ст.л. сахара (можно меньше, чтоб не сильно сладкие были). Влить туда тёплый кефир и перемешать. Добавить 230 гр. муки (у меня уходить чуть больше, ещё + пару ложек). Тесто должно не стекать с ложки, а немножко как спадать с неё. Но, не должно быть сильно густое. Если получилось густое, можно добавить немного кефира. В конце добавить пол чайной ложки соды.
Выкладывать ложкой на разогретое подсолнечное масло (оладушки должны немного растекаться на сковороде). Жарить на среднем огне до золотистого цвета
Liliya·
Мама сына-младенца
@anastasia_koval97 дайте рецептик
Анастасия Коваль··
В ожидании первенца
@chudo3105, 250 мл молока, 3ст ложки растительного , 1 яйцо, 4 ст ложки сахара , 1 чай лож разрыхрытеля ну или сода уксус по старинке, 170 грамм муки )
Сразу спешившем молоко яйца сахар и масло, я миксером взбиваю , но и вилкой тоже норм, муку перемешайте с разрыхрытелем и высыпьте в перемешанные первые ингредиенты , ну и тут я уже вилкой мешаю , миксер всю муку по кухне раздувает )) и на СУХУЮ СКОВОРОДКУ, ничем НЕ сказывайте, выливаете 2 ложки теста , это один панкейк, так что бы кружочек появился , на медленном огне только жарим, а то будет подгорать, переворачивать начинаете как увидите пузырьки на тесте ) вуаля , я жарю по одному на сковородке , но если сковорода большая , то можно и несколько )
Elena Mykhailova·
Мама сына-младенца
Elena Mykhailova··
Мама сына-младенца
Очень вкусные получаются и пышные 👍