Девочки, что будете готовить на новый год? Что то мыслей кроме как курицу запечь и оливье приготовить нет нечего. Делитесь идеями.
Лучший комментарий
@momkatyaminsk, так же и собаку. Но если вдруг вы не знали и запекли,не переживайте
Комментарии
Ламбруска и фруктовая нарезка. Ребса спать уложу да и сама лягу ещё до 12, потому что ночные подъёмы и раннее пробуждение никто не отменял))
Осетр, стейк из лосося,бутерброды с рыбой,креветки,салат "Рог изобилия" и салат с гранатом,курицу на бутылке.Вино.
Из салатов Мимоза и из копченой курицы с ананасом, на горячее стейки из красной рыбы в духовке, на закуску бутеры с икрой и коньяк)
Картошку с мясом или уткой запечём,оливье-едим один раз в году,греческий,ещё какой салат,,бутеры с икрой,тартолетки с декором свинки,нарезка,фрукты и торт,ещё особо не думала,а у свекрови пост-рыбу с черносливом и грибочки.На 18 делала жульен-порционные,вообще супер
Муж заказал на новый год пельмени, из года в год хочет одно и то же) сказал что кроме них ему ничего не надо. А я сижу вот и думаю нам на двоих поесть и спать пойти смысл выготавливать. Всё равно каждого максимум по ложке получится съесть а потом после нг "срочно нужно съесть пока не испортилось". И мнем через силу. Так делала бабушка, так делала мама и я блин туда же уже 3 года. Но в 4 раз хочу порвать этот порочный круг. Заранее купим суши и сделаю мужу самодельных пельмешков) зато голова болеть не будет) дети будут спать, быстренько покушаем и сами спать ляжем) Даёшь Новый год без обжорства и холодильник не лопнет) 😄🤗
Мы заказываем суши)). Мама и свекровь примерно готовят одно и тоже. Шуба, оливье, сырный салат, крабовый салат, картофель запечённый с мясом (вырезка или филей свиной), бутеры с икрой и красной рыбой, овощная нарезка, мясная нарезка, скумбрия копчёная. Сыр с майонезом и чесноком выложить на нарезанные кольцами помидоры, или кольца ананаса, очень вкусная закуска. Я сама люблю утку с яблоками, корицей и картошкой, но это долго) или кролика с картошкой) ещё и дорого. Можно без майонеза салат со свежей зеленью по вкусам (рукола, базилик, айсберг, Ромен, просто салат листовой, черри, сладкий перец, моцарелла шариками, консервированные смесь морепродуктов от бремор. Заправка тоже по желанию и вкусу (горчица, соевый соус, лимонный сок, бальзамический уксус, заливка от морепродуктов, оливковое масло). Я это могу по вкусу смешать все или несколько Ингредиентов.
Утку по -пекински буду делать, салаты: шуба, оливье и себе весенний , кальмары в сметанном соусе, картоху запеку, соленья, свежие овощи в прикуску , икра- мои ложками любят есть без всего, немного нарезки для свекрови 😉, напитки
Поделитесь, пожалуйста, рецептом кальмаров в сметанном соусе)
@klimovkairina, Ингредиенты
Кальмары: 200 гр
Лук репчатый: 80 гр
Растительное масло: 40 мл
Сметана: 100 гр
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу
Орегано сухой: 1 гр
Базилик (сушенный): 1 гр
Зелень (для подачи на стол): 20 гр
Как приготовить
1. Кальмаров очищаем, как положено (удаляем хорду, очищаем внешнюю шкурку и внутреннюю пленку), моем тушки под проточной водой, после чего нарезаем тонкими кольцами.
2. Лук репчатый очищаем, нарезаем полукольцами.
3. Наливаем на сковородку растительное масло, выкладываем лук, обжариваем до легкой золотинки, затем выкладываем к луку подготовленные кольца кальмаров.
4. Добавляем сметану, соль и перец по вкусу, а также обогащаем блюдо сушеным орегано и базиликом. Тушим в течение 3 минут под закрытой крышкой.
Подаем кальмаров на стол, украсив свежей зеленью.
Делаю по этому рецепту 😊
Сырный салат, фаршированные шампиньоны, салат с фасоли, гранатовый браслет, картофель запечённый и курица, бутерброды с красной рыбкой, нарезка с колбаски. Тортик Наполеон и фруктовое желе.
Язык говяжий заливной,щуку фаршированную,пару салатиков стандартных
Пока полностью не предумала меню. Но точно курицу буду фаршированную запекать, шампиньоны тоже буду фаршировать, салатов пару, мясо по-гавайски с ананасом, бутеры)
А свининку на этот НГ низя😊 Символ года же)) поэтому рыбка, курочка, кролик)
Запечённый картофель, отбивные, салатик овощной( для меня)😋 и салат с языком (для мужа), бутики с рыбкой красной и икрой, фрукты. Се... Для семьи из трёх человек это прям обжорство😆 А вобще задолбала эта готовка в край🔫 Наверно дойду в следующем году до заказов еды на дом...
Пока ещё до конца не определились где будем отмечать🙈 Но если будем только с мужем и малышом, то я подстраховалась и заказала в rebox.by новогодний сет блюд)) Ну и традиционно оливьешку и бутики с икрой)
@anna_kotova27, ссылка
Стоимость разная в зависимости от сета и количества человек. Может и дороговато, но такие блюда сама не додумалась бы делать)) А тут привозят все продукты, только по рецепту делай и всё)
@anna_kotova27, мы так на их ужины подсели) каждый день разнообразие)
Мы будем роллы делать)бутики с икрой и традиционна оливьешка и под шубой☺️
Обязательно ананас и мандарины👏🏼
Но это на двоих)если была большая компания блюд было бы больше наверное)
@shchur-t ох. Мне кажется я намудохаюсь с ними так что поперхнусь потом ими🤣😂. Хотя готовить я люблю. Но руки до суши еще не дошли🤣
@1116111, если хотите на новогодний стол,то наверное лучше закажите в этот раз)а то с первого раза может и не получится)))потренируйтесь немножко)и к следующему застолью будете профессионалом☺️
@shchur-t вот и я так думаю) а то будем есть рис с красной рыбой и авокадо 😂🤣
Попробую приготовить рульку) а так как всегда - бутеры, салатик , тарталетки, нарезка) ещё тортик хочу испечь)
Из десертов ,вот сегодня как раз приготовила штоллен немецкий,будет настаиваться до нового года)
Обожаю штоллен) но сама боюсь готовить, муж из Германии привёз вчера
@evamoree_ я первый раз сегодня делала,вот посмотрим что вышло,запах был божественный)
Картофель с травами в рукаве,рулет из говядины с черносливом,свинина шпигованая чесноком и морковью в горчице,блинчики с рикоттой и сёмгой,оливье,кета запеченая с апельсином,шампиньоны фаршированные рикоттой и томатами,запеченый баклажан с томатным соусом и сыром,ракушки в сидре,салат греческий и салат из овощей с тунцом консервированным
@nesty9, это как одеть красное в год огненного петуха ))) но конечно же никто не запрещает одеть что-то другое) приметы. Даже не приметы, а как тематический праздник, нужно же чем то их друг от друга отличать😉
Мне очень нравится группа в ВК "вкусно! Проверено на любимых". Там все рецепты простые и оригинальные - черная идеи там😊
Пюре, отбивные, курица, нарезка, бутеры с рыбкой красной, салата какого, конфетки с ыруктами и с большего, пожалуй, все🙄
Курица под соевым соусом с мёдом, отбивные в кляре и мелких сухариках, минтай жареный, котлетки с сыром, салатики ещё думаем, пюре, тортик либо муравейник, либо Наполеон сами сделаем, бутики с икрой и много мандаринок.😊😭🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊
ООО мы отмечаем большой семьёй, готовим много и вкусно 😋 Например из холодных закусок: варёный кальмар режим кольцами с зелёным луком , острые баклажаны, рулеты из баклажан, сырный пирог, салат горошек и с краб палочками, бутеры с икрой и с сыром творожным на верх красная рыба. Варёный язык с хреном. Холодное. Горячее : картофель варёный, куриное филе в сухарях (жарим) и запекаем свинину в рукаве целым куском с чесноком и черносливом.
Короче что нибудь я думаю можно взять на заметку ✏️
Да утка лежит ждёт своего часа, наверное в пиве сделаем фаршированную шампиньонами шубу, салат из сухой колбасы с пекинской и морковью лёгкий салатик, курицу тоже заечем, ну и ёлочку сделаем, шпажками на морковь насадм оливки сыр огурец и сыр и думаю будет красиво..
Утку с яблоками, овощной салат, бутеры с икрой и рыбой, фрукты, и какой нибудь торт печь будем пока не придумали)
От оливье и шубы уже воротит)
Вот и я склоняюсь к такому столу)может еще тортик и мандаринки
@yuliya_rum Не получится отметить только с мужем и дочей.
В этом году у нас кальмар в виде свинок фаршированных, видео рецепт нашли в Ютубе.
У нас дорадо с картохай и помидорами, бутики, оливье , овощной салат и нарэзка . Тортик медовик
@momkatyaminsk, если ещё и нарядиться в костюм свиньи то думаю не сильно 😉
@momkatyaminsk, и Новый Год свиньи как полагается встречен 👍😂
Ничего.
Большущий сет суши + шампанское