Соль,перец, приправа к курице или любую другую любимую вами,смешиваете и натераете гуся. Оставляете мариноватся желательно на сутки,в холодильнике.

Яблока режите дольками, я посыпаю корицей и грам 100 чернослива,смешиваю и фарширую этим гуся,закалываю зубочистками или можно зашить шелковой ниткой.

Дальше,в рукав и в разогретую духовку. Время запекания из расчёта 1 час на 1 кг.птицы.

Всегда пропекаетя,сочный и вкусный.😊