я двумя методами пробовала. Сухим,т.е только соль и сахар ,сверху тяжелое что-то и в холодильник. Но мне таким способом,не понравилось,для любителя. Потом сама свой рецепт сделала,ооочееень вкусно. Разделала горбушу,сняла чешую, по максимум убрала косточки,порезала на кусочки. Я солила 2горбуши,на стакан воды( у меня большой 300 мл),кипяченной ложку столовую соли и ложку столовую сахара. Все размешала,залила рыбку,чтобы полностью покрыло ,закрыла крышкой и в холодильник на 12 часов. Я потом еще сделала горбушу под шубой. Это нереально вкусно.
можешь еще лавровый лист положить,но я не пробовала так. Таким способом солю скумбрию. А селедку надумаешь солить,сахар не добавляй,но вот мне не понравилось.Только соль,так вкуснее
Я ее обдаю кипятком быстренько, потом холодной водой, отделяю икринки от пленки, промывают прохладной водой, оставляю в дуршлаге не на долго подсохнуть, а дальше как на фото, только я Ингридеенты в дуршлаг добавляю аккуратно смешиваю и в банку, все лишнее отсеется. В процессе промывания икра может стать матовой белой- это пройдет))) наутро вы достанете вкуснейшую икру!
Ольга·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Мы купили как-то 6 шт и из них 4 с икрой)))
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
Круто! 😃
Ольга·
Мама двоих (2 года, 5 лет)
Засоли горбушу. Вкуснее семги получается
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
Рецепт в студию!!!! Ибо руки растут не из того места
Ольга··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
я двумя методами пробовала. Сухим,т.е только соль и сахар ,сверху тяжелое что-то и в холодильник. Но мне таким способом,не понравилось,для любителя. Потом сама свой рецепт сделала,ооочееень вкусно. Разделала горбушу,сняла чешую, по максимум убрала косточки,порезала на кусочки. Я солила 2горбуши,на стакан воды( у меня большой 300 мл),кипяченной ложку столовую соли и ложку столовую сахара. Все размешала,залила рыбку,чтобы полностью покрыло ,закрыла крышкой и в холодильник на 12 часов. Я потом еще сделала горбушу под шубой. Это нереально вкусно.
Ольга··
Мама двоих (2 года, 5 лет)
можешь еще лавровый лист положить,но я не пробовала так. Таким способом солю скумбрию. А селедку надумаешь солить,сахар не добавляй,но вот мне не понравилось.Только соль,так вкуснее
Ирина ДРЁПИНА·
В ожидании первенца
Мы с мужем давно покупаем такие))) солим. Нам безумно нравится, лучше всякой колбасы... Икру солим, тоже много попадается))) вкусная как в магазине!
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
Как икру солите?
Мария 🌹··
я вот по такому рецепту https://www.instagram.com/p/Bperxe-B7ys/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=2dsbb05zldl1
Даша·
Мама дочки (2 года), беременна (38 нед.)
Сейчас сезон!) все самочки с икрой идут!)
Бугоркова Олеся·
Мама дочки-младенца
Солю просто солью. Сахар не нужен)
Ирина ДРЁПИНА·
В ожидании первенца
Я ее обдаю кипятком быстренько, потом холодной водой, отделяю икринки от пленки, промывают прохладной водой, оставляю в дуршлаге не на долго подсохнуть, а дальше как на фото, только я Ингридеенты в дуршлаг добавляю аккуратно смешиваю и в банку, все лишнее отсеется. В процессе промывания икра может стать матовой белой- это пройдет))) наутро вы достанете вкуснейшую икру!
Ольга ·
Мама сына-младенца
Софья·
Мама дочки (2 года)
В семейном? Или это магазин такой «семейно»
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
Семейный! У них самочки отмечены крестиком
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
Таким
Марина·
Супер)) а мы выбирали-выбирали,и нам без икры попались обе(( но муж засолил рыбу все равно очень вкусно 👏🏼😁
Katerina ·
@tomochka.gulyaeva, вчера только посолила, разделала на две половинки и ложку соли ст и чайная сахара и этим намазывала
Katerina ·
И икру вчера тоже посолила))
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
@kislova_, спасибо! Солила в крутом солевом растворе? 3мин?
Katerina ··
1ст ложка соли на 1л воды и на 20 минут икру туда потом слила добавила подсолнечного масла и все
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
@kislova_, ой спасибки большоееее
Angelika·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Семейный супермаркет который,замороженная или свежая?
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
Обычный магазин семейный
Тамара СИМА ЛЕНД··
Мама двоих (младенец)
Замороженная