Я могу испечь печенье, могу торт, но шарлотку вот не умею. То слишком сладко, то яблок мало, то…
Я могу испечь печенье, могу торт, но шарлотку вот не умею. То слишком сладко, то яблок мало, то тесто не то. В итоге перестала ее печь, а нашла замену в Яблочном пироге.
⠀
✅120 г сливочного масла взбить с 180 г сахара до пышности
✅ добавить 2 яйца, взбить
✅ 190 г муки и 2ч.л. разрыхлителя, взбить
✅ 120 г молока, взбить
⠀
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Наливаем тесто и сверху кладём яблоки, также можно их просто вмешать в тесто, как вам угодно.
Анастасия ·
Мама сына-младенца
Рецепт шарлотки от моей прабабушки: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Все перемешать и на 30 мин при 180 градусах в духовку) лучше рецепта я не пробовала, получается идеально)
Елена··
В ожидании первенца
спасибочки
Анастасия ··
Мама сына-младенца
@e.saltovskaya да, взбивать не нужно
Елена··
Мама двоих (младенец)
клево, попробую. Спасибо
Елена·
В ожидании первенца
У вас пирог мягенький получается без корочки сверху? А корицу не добавляете?
Елена··
Мама двоих (младенец)
У меня муж не любит корицу, поэтому ее не добавляю
Елена·
В ожидании первенца
И еще вопрос взбиваете вы миксером или ложкой?
Елена··
Мама двоих (младенец)
Взбиваю миксером. На 180 градусов до сухой шпажки
Елена·
В ожидании первенца
И на долго в духовку?
Кристина·
Рецепт Энди шефа )) тоже такой делала )) вкусно
Елена··
Мама двоих (младенец)
Да? Я на просторах интернета нашла )