Просто больше пудры и меньше белка, если глазури не много нужно. Добавить немного лимона или лимонной кислоты для более белого цвета. Взбивать лучше вилкой или венчиком, чтобы не было лишних пузырей воздуха.

Если хотите, чтобы он был глянцевый - сушить в духовке. Хотя и так получается неплохо.