Я делаю с апельсинами и мёдом

Натирайте по вкусу,во внутрь я гречку пихала,она пропитывается,гарнир обалдеть просто!!! А в саму утку шприцом кр.вино колола!😋

Замачиваю на ночь в солевом растворе, потом мажу: майонез и приправа для курицы, могу ещё паприки и чеснока довавить. Чеснок через чеснокодавку) В рукав для запекания и оставляю на час мариноваться. Потом в духовке запекаю в рукаве часа 1,5 и где-то пол часа без него, для корочки. И возиться долго не приходится и получается очень вкусно, сочно. Домашние утки таким способом очень нежные получаются

Я давленым чесноком натираю +соль+перец +немножко майонеза. В грудке надрезаю мясо и туда прям кусочки чеснока запихиваю, чтоб где толстое мяско пропиталось. В рукав и в духовку.

Для начала вообще лучше день вымачивать в воде с уксусом, так мясо мягче будет и без всяких запахов)

С яблоками вроде готовят, внутрь кусочками начиняют, в рукав и в духовку...